2008.08.06

きゅうり

暑ーい。暑ーーい。夏バテしそうです。
でも、なぜか食欲が無くなることはありません。この時期に痩せることもありません。そう、たまにお腹を壊すことがあっても……。
と言うことは夏バテをしそうにはないってことなのか?。

今、わが家は夏野菜のピークを迎えている。ここ1カ月前位から、ずーーと続いている。
きゅうり・ピーマン・なす・トマト・ニガウリ(ゴーヤ)が競うように出来ている。
特にきゅうりなんて、もう2回目に植えたものが出来ていて、毎日、いえいえ毎食きゅうりである。われながら、よく食べれるものだと感心する次第である。別に嫌いじゃないけど……

わが家は、義兄が食堂をしているので、出来た野菜の7~8割はそちらへと宅急便で運ばれていく。今の時期、3日空くことなく送っているようである。昔と違い電話1本でわが家まで荷物を取りに来てくれる。ありがたいことである。(だって、昔は取扱い店まで運んでいっていたから。ほとんど私が。)ありがたや。ありがたや。である。

そのように送っても、大量に出来た野菜はわが家で食べきれる訳はなく、会社に持っていき食べてもらったり、捨ててしまったりしている。
「捨てるなんてもったいない」って思うし、「食べ物のない人たちもたくさんいるのに……」って思うけど、やっぱり同じ野菜を毎日、毎食食べるのはきつい。きついというか苦痛である。
私は作りもしないのに。というか作らせてもらえない?。
だって、「少しなすがほしいなー」って思って、母に言い、自分で畑に取りに行こうものなら、たいへん。すぐに母がその場で取ってくれる。
「自分でとりたいのになー」といつも思う。
だからといって、母に言わなくてもだまって野菜を取ればよいのだが、それが出来ない。

母は私に気を遣っているのだろうか。
それとも取っていいものとダメなものの区別がつかないと思っているのだろうか。
いや、そうではなく結局、気を遣っているのは私の方だからなのか?
まあ、はっきりしているのは、わが家で一番強いのは母だということ。
よーし、私もがんばって強くなってやる。

話は変わりますが、
あー、白菜・ほうれん草・春菊・大根……冬野菜が食べたいなー
でも、食料品が値上がっている今、野菜をほとんど買わなくていいことは正直ありがたい。

あと残りひと月、きゅうりさん、トマトさん等々と仲良くしましょうか。

製作 徳網でした。

2008.08.05

ケーキ

毎年一度だけケーキを作ります。
去年は白ワインムースのケーキにしたので、オーブンを使わず冷やし固めて作り簡単でしたが、今年はちゃんとスポンジを焼いてデコレーションケーキを作ることにしました。
しかし家で作るスポンジケーキはどうしても硬くなってしまいがちです。
今まで納得いくスポンジケーキが出来たためしがありません。
ということで今年はちゃんと『しっとりふわふわスポンジケーキ』の作り方をネットで調べ、挑戦することにしました。
ポイントはしっかりしたメレンゲを作ることでした。
かなり大変でしたが、疲れが飛んでしまうぐらい納得のいくものが出来ました。
ほんとに『しっとりふわふわ』です。
お菓子作りに興味のある方はぜひ一度試してみてください。
このサイトはかなりオススメですよ~。

COOKPAD http://cookpad.com
*しっとりふわふわミルクスポンジ http://cookpad.com/recipe/460235

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制作 宮垣

2008.08.04

ジェラート

夏になると、やっぱり冷たいものが欲しくなりますよね。

時々実家の網野に帰った時に行くのが「酪ママ工房」

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海水浴場「琴引浜」に行く途中にあるのですが、地元の牧場でその日に搾られた新鮮なミルクを使う濃厚な味わいのソフトクリームが評判です。他にゴマや黒豆きなこ、琴引きの塩、ブルーベリーなど常時14種類から選べるジェラートもあり、いつも悩んでしまいます。
両方を一度に味わえる「ソフジェラ」もおすすめですよ(^o^)
カップ入りもあり、全国発送も('-^*)ok

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浜詰にある姉妹店「ロイヤルメリー」でも同じ商品が楽しめますよ(^-^)v

                制作部 杉中

2008.08.03

心を豊かにするデザイン

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先日、最新の補聴器や遠近両用メガネのパンフレットを目にすることがありました。一昔前、メガネのイメージは「暗い、ダサイ…」などでしたが、最近メガネもアイウェアとして、おしゃれアイテムの地位を確立しています。

そして、補聴器。これは、あまり目にすることがなかったのですが、最近のものは、小型で実にカラフル。まるで、最新のMP3プレーヤーのようでした(補聴器はもっと小型ですが)。

写真の商品は、日高町の浜田時計店様からお借りし撮影したものですが、お話を聞くと、高齢の方でもかなりオシャレな遠近両用メガネを購入されるそうです。

私もいずれは、遠近両用メガネのお世話になると思うので、その時は、ちょい悪なカッコイイものにしたいと思います。

制作 竹村

2008.08.02

「思い込み」について

まず始めに、次の例文を読んでみてください。読み終わったあとに、質問があります。


【例文】
あなたはバスの運転手、まず最初のバス停でお客様が10人乗ってきました。次のバス停では5人乗ってきて、その次のバス停では3人乗り、2人が降りました。さらに次のバス停では4人乗り、そのまた次のバス停では誰も乗らず2人降りました。


さて、例文を読んであなたは乗客の数を懸命に数えたかも知れませんが、質問は「例文の中にバス停はいくつあったでしょう?」なのです。たいていの人は人数の問題に違いないと思い込み、バス停の数など殆ど気にならないのです。こういった思い込みは仕事上でも十分起こりえる事だと思います。ここのお客様の仕事はいつもこうだから…作業表に指示がないから…と「だろう運転」思い込みが様々なミス・ロスを起こす要因があると思われますので、皆さんもひとつひとつ慎重に作業を進めていきましょう。

制作部 福井