2010.03.07

元祖 鹿まんじゅう

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豊岡の名物お菓子と言えば、コウノトリ、柳行李などを名前にしたものがよくあるのですが、「鹿」と言うのも古くからあります。豊岡名物「元祖 鹿まんじゅう」です。明治36年創業の一柳堂で作り続けられているまんじゅうで、もっちりとした外皮の中に上品な白あんが入っています。

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豊岡は特に鹿で有名な土地でもないんですが、なぜ「鹿まんじゅう」なのか不思議です。現在の店主に聞いてみましがた謎だそうです。名前の由来はともかく、とても美味しいので、豊岡に来られた時にはお土産にどうぞ。

制作 竹村

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